Promocje
ZASŁONA VELVET 140X245 AmeliaHome MUSTARD MUSZTARDOWA
ZASŁONA VELVET 140X245 AmeliaHome MUSTARD MUSZTARDOWA
100,00 zł 90,00 zł
szt.
ZASŁONA OXFORD 140X250 AmeliaHome GREEN ZIELONA
ZASŁONA OXFORD 140X250 AmeliaHome GREEN ZIELONA
60,00 zł 54,00 zł
szt.
ZASŁONA VELVET 140X245 AmeliaHome GREEN ZIELONA
ZASŁONA VELVET 140X245 AmeliaHome GREEN ZIELONA
100,00 zł 90,00 zł
szt.
ZASŁONA VELVET 140X245 AmeliaHome INDIGO INDYGO
ZASŁONA VELVET 140X245 AmeliaHome INDIGO INDYGO
100,00 zł 90,00 zł
szt.
ZASŁONA BLACKOUT 140X175 AmeliaHome BEIGE BEŻOWA
ZASŁONA BLACKOUT 140X175 AmeliaHome BEIGE BEŻOWA
79,00 zł 71,10 zł
szt.
ZASŁONA OXFORD 140X250 AmeliaHome NAVY GRANATOWA
ZASŁONA OXFORD 140X250 AmeliaHome NAVY GRANATOWA
60,00 zł 54,00 zł
szt.
ZASŁONA VELVET 140X245 AmeliaHome SILVER SREBRNA
ZASŁONA VELVET 140X245 AmeliaHome SILVER SREBRNA
100,00 zł 90,00 zł
szt.
ZASŁONA GLAMOUR 140X250 AmeliaHome CREAM KREMOWA
ZASŁONA GLAMOUR 140X250 AmeliaHome CREAM KREMOWA
94,00 zł 84,60 zł
szt.
ZASŁONA BLACKOUT 140X175 AmeliaHome CREAM KREMOWA
ZASŁONA BLACKOUT 140X175 AmeliaHome CREAM KREMOWA
79,00 zł 71,10 zł
szt.
ZASŁONA BLACKOUT 140X175 AmeliaHome BLUE NIEBIESKA
ZASŁONA BLACKOUT 140X175 AmeliaHome BLUE NIEBIESKA
79,00 zł 71,10 zł
szt.
KOC  HENRY 170X210 DECOKING CAPPUCCINO
KOC HENRY 170X210 DECOKING CAPPUCCINO
110,00 zł 99,00 zł
szt.
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Jak konserwować drewniane przybory kuchenne? - Praktyczny Dom

Dlaczego drewno tak dobrze sprawdza się w kuchni?

Drewno jest przede wszystkim trwałe - nie zniszczy się pod wpływem uderzenia czy upadku. Nie bez powodu, drewniana deska posłuży znacznie dłużej niż wykonana ze sztucznego tworzywa. Im szlachetniejsze drewno, tym dłużej posłuży w naszej kuchni. Warto więc uważać na bardzo tanie produkty, które tylko wyglądają jak prawdziwe drewno, a w rzeczywistości nie mają z nim wiele wspólnego. Dobrą alternatywą jest jednak również drewno bambusowe, które wyróżnia się pod względem trwałości. Można zdecydować się np. na wykonany z niego organizer do szuflady kuchennej na sztućce, który posłuży w kuchni przez długie lata.

Organizer na sztućce

 Wiele osób ceni sobie drewno ze względu na naturalność. Drewniane akcesoria powstają w znacznie bardziej ekologiczny sposób, niż produkowane masowo przybory z tworzyw sztucznych. Drewno jest też uniwersalne - wykonane z niego przybory będą pasować do znacznej większości kuchni, zarówno tych tradycyjnych, jak i bardziej nowoczesnych. Jest również praktyczne, a dodatkowo dodaje wnętrzu uroku i naturalności.

 Przybory drewniane nie rysują powierzchni, dlatego można używać ich do naczyń z powłoką nieprzywierającą. Są więc znacznie bardziej uniwersalne od produktów stalowych, które sprawdzają się jako artykuły barmańskie, ale nie powinny mieć kontaktu z powierzchnią teflonu.

Jak zabezpieczyć drewniane przybory kuchenne przed pierwszym użyciem?

Kolejnym powodem, dlaczego drewno tak dobrze sprawdza się w kuchni, jest nieskomplikowana konserwacja. Jeżeli będziesz pamiętać o kilku prostych zasadach, elementy drewniane posłużą w Twojej kuchni naprawdę długo.

 O konserwacji najlepiej pomyśleć, zanim jeszcze zaczniemy używać przyborów kuchennych. Impregnacja sprawia, że w mniejszym stopniu chłoną kolory i zapachy, dlatego posłużą znacznie dłużej. Wystarczy natrzeć drewnianą łyżkę czy łopatkę olejem rzepakowym lub oliwą, a następnie zostawić na czystej ściereczce do całkowitego wyschnięcia. Tę czynność warto powtórzyć dwa razy. Co prawda przybory kuchenne nieco ściemnieją, ale za to nie przyjmą koloru i zapachu potraw, do których przygotowywania będą wykorzystywane.

 Alternatywny sposób wymaga zastosowania octu jabłkowego. Należy zanurzyć w nim akcesoria kuchenne i zostawić je na całą noc. Następnego dnia można osuszyć łyżki czy inne akcesoria ręcznikiem papierowym. Jest to prosty sposób, aby przybory kuchenne nie chłonęły zapachów.

Prawidłowe czyszczenie akcesoriów z drewna

Warto pamiętać, że przybory drewniane nie nadają się do mycia w zmywarce ze względu na zbyt dużą ilość wody i mocne detergenty. Nie oznacza to jednak, że trudno utrzymać je w czystości. Zazwyczaj wystarczający jest płyn do mycia naczyń, ale w razie większych zabrudzeń można sięgnąć po sodę oczyszczoną. Jeżeli na akcesoriach drewnianych pojawiły się już przebarwienia, warto namoczyć je przez noc w roztworze sody oczyszczonej, a odzyskają swój pierwotny kolor. Czasem zdarza się też, że do wałka z drewna przyklejają się resztki ciasta. W takiej sytuacji, wystarczy posypać go solą i energicznie pocierać dłonią, aby się ich pozbyć.

 Bardzo ważne jest też zachowanie w czystości desek do krojenia. Warto myć je jak najszybciej po użyciu, aby nie dopuścić do rozwoju bakterii. Jeżeli mimo regularnego czyszczenia, deska ma nieprzyjemny zapach pokrojonych na niej wcześniej produktów, warto natrzeć ją sokiem z cytryny, a ta woń zniknie.

 Drewno ceni się także ze względu na dobre przepuszczanie powietrza, co jest pożądane podczas przechowywania niektórych produktów spożywczych. Właśnie dlatego, doskonałym rozwiązaniem do kuchni jest chlebak drewniany. Chleb dłużej zachowuje w nim świeżość, ponieważ dobra wentylacja spowalnia rozwój pleśni. Jeżeli jednak zapomnieliśmy sprawdzić stan naszego pieczywa i chleb spleśniał, chlebak trzeba wyczyścić. Warto natrzeć wnętrze chlebaka miękką szmatką nasączoną octem, aby go zdezynfekować. Następnie chlebak powinien zostać otwarty do wyschnięcia.

Chlebak z drewna bambusowego

Kiedy drewno nie nadaje się już do użytku?

Trzeba jednak pamiętać, że drewno, podobnie jak każdy inny materiał, nie jest wieczne. Prędzej czy później (zazwyczaj dopiero po kilku latach!), nadchodzi moment, aby wymienić przybory na nowe. Na szczęście ich ceny nie są zbyt wysokie, dlatego używanie akcesoriów z drewna zdecydowanie się opłaca.

 Przede wszystkim, drewno nie powinno być pęknięte. Jeśli doszło do uszkodzenia, zaczną pojawiać się drzazgi, które następnie trafią do potraw. Żeby zapewnić sobie bezpieczeństwo w kuchni, lepiej wymienić taki uszkodzony produkt na nowy. Warto też kontrolować stan desek do krojenia. Impregnacja tłuszczem i nacieranie sokiem z cytryny pozwolą przedłużyć ich trwałość. Niestety, jeśli deska jest już mocno pocięta, a zapachu krojonych na niej produktów nie da się usunąć, trzeba będzie wymienić produkt na nowy.

 Najprostsze, znane od lat rozwiązania często wciąż doskonale sprawdzają się w naszych kuchniach. Niezależnie, czy decydujemy się na akcesoria drewniane, silikonowe czy z innego materiału, najważniejsze, aby produkt pochodził od zaufanego producenta i był wykonany z wysokiej jakości materiału.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl